エアザッツ肉大勝利

 前回のおじさん緊急事態宣言からおよそ三カ月。


もう何というか、付け焼刃どころか瞬間接着剤点付けかな？レベルの泥縄健康法とか断酒とか過去類を見ないレベルでの揚げ物系総菜喫食制限とか実施したこの三カ月。

献血待機期間が解消されたので、三カ月ぶりの献血に。
ちな今回は前回の検査数値がカスだったので全血400ml献血。

自宅から赤十字病院近くの献血ルームまで8kmほど歩いてみるという往生際の悪さ。

うおおおおおお社会貢献したくてたまらなかったぜえ～～～とコーラガブ飲みしつつ、お菓子ムシャー（そういうとこやぞ）。

えっ今回はパスタソースとエコカイロとかなんかシケてないっすかとか思ってないですいやホントこれでどこかの誰かが救われたらそれ以上望むことなんかねえっすよ（目逸らし早口超特急）





前回もちょっと高いと言われた血圧は（おそらく）安全圏に。
8km近く歩いてきたので相応に血圧上がってるかもしれんかと思ったけど、それでこれなら一過性でなく、その水準で落ち着いているということなのだろう、知らんけど。


･･･血圧はその場でわかってたけど、問題は他の検査値よな･･･特にいきなり跳ね上がってたやつ。


いやね、おじさんの亡き親父殿が今のおじさんぐらいの歳で発病してんのよね･･･その疾病自体に遺伝性は無いとは聞いてるけど、それでも末期を数年見てたから相応にビビッてるわけですよ。

ＹＥＳ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

基準値枠からはまだちょい外れてるけど、怒涛の50％プライスオフ（GTPとγ-GTP）！！！！！！！！！

前回からおよそ三カ月、酒断ち・具材としての肉をエアザッツ肉に置き換え・揚げ物系総菜の喫食制限（率直に言って、数を減らしまくった）・野菜摂取量の大幅増加（この三カ月で、大根と人参とキャベツの摂取量が過去イチになった）など食生活面で猛烈に足掻いてみた結果。

あと、この1～2年でサボり気味になってた自転車とちょっとしたトレーニングを入れてみたり。

何が喜ばしいって、数値が基準値に向けて下がったこともそうだけど、何よりも「たかが三カ月、酒を飲まずに、医師の指導があるわけでもなく厳密ともいえない食生活の是正をちょっとしただけ」でこうなったという事実が喜ばしい。

コンビニのホットスナックやスナック菓子、炭酸飲料のようなジャンクフードを一切喫食しなかった訳ではなく、その時点で「食生活の厳密な是正」とは言えない。

故に「肝臓系のもっと根の深い疾患に起因する数値ではない」と解釈できるわけで。

そんだけ、親父殿の死病にビビッてたのよ、おじさんは･･･

あと、ここ数年（少なくとも献血の検査履歴で追える範囲で）ほど高止まりの傾向にあったコレステロール値も減少を見せた。

そりゃまあ、肉類摂取量そのものが、ぼっちからパとかナメたことやってた1月やそれ以前と較べたらダンチに下がってる訳ですしね。

肉を喰わないという行為そのものに耐えられるかどうか怪しかったし、三カ月の間で肉と称される食品を全く食わなかった訳じゃないけど、劇的に減らせたのはジェネリック焼肉めいた味付けにしたエアザッツ肉の効果は大きいと思う。

喰っているものが何をどう考えても「こんにゃく」であることは紛れもない事実であるが、それでも「明らかに量を減らした貧相な食事をひもじい思いで喰う」真似はしていないことも大きい（多少の調節はしたけど）。

それをやってたら多分途中でやめてた自信はある。

エアザッツ肉もといコンニャクについては、この三カ月で覚えている限りでも5キロ（普通の板こんにゃくが一つ250グラム）は喰ったと思うが、コンニャクのいいところは一般的に「糖質ゼロ」を謳う食品と較べてコストが段違いに低い点だろう。

小売店によるけど、おおよそ60～100円程度/250ｇ。
同じグラム数辺りの精肉と較べて圧倒的に安い。
見切りで20円ぐらいになってるのがあれば儲けもんである、冷凍しとけばいいし。
安くて量があってなおかつ低カロリーなので、一食に250グラムの板コンニャク一つまるごと使っても惜しくない。というより、まるごと使わないと「食った感」がしない。

エアザッツ肉に問題があるとすれば「ホンモノの肉のように焼くプロセスを楽しめない」ことぐらいだろうが、まあそれは別の問題であろう。

いやまあ、最大の問題は「この状態を維持してさらに改善できるか」ってことなんですけどね。